Oppskrifter – slik bruker du øl i mat

Flere oppskrifter fra arkivet – side 4

Trollkrem servert med Kriek Trollkrem med Kriek 24 august 2016 - Høsten er her, og bærene bugner. Høst av naturen og lag en deilig dessert av tyttebær og Kriek. [one_fourth] Publisert: 24.06.16 [/one_fourth][one_fourth] Foto: Frode Henriksen [/one_fourth][one_fourth] Type rett: Dessert/bakverk [/one_fourth][one_fourth_last] Vanskelighetsgrad: Enkel [/one_fourth_last] Høsten er her, og bærene bugner. Vi oppfordrer deg til å gå ut i skogen og sanke, og så lage en dessert […]
Hjemmelaget ølmajones 28 juni 2016 - Hjemmelaget majones høres utrolig godt ut, gjør det ikke? Du har kanskje aldri tenkt tanken på å lage det selv heller? Se hvor enkelt det gjøres. [one_fourth] Publisert: 28.06.16 [/one_fourth][one_fourth] Foto: Frode Henriksen [/one_fourth][one_fourth] Type rett: Tilbehør/sauser [/one_fourth][one_fourth_last] Vanskelighetsgrad: Medium [/one_fourth_last] Når man skal kose seg med eksempelvis reker så går det fullstendig på autopilot […]
Øl-pesto – beste pesto’n i by´n! 27 juni 2016 - For deg som liker å lage egen mat fra grunnen har vi funnet fram Ølakademiets egen oppskrift på pesto. Bruk øl i – det både imponerer og smaker! [one_fourth] Publisert: 27.06.16 [/one_fourth][one_fourth] Foto: Frode Henriksen [/one_fourth][one_fourth] Type rett: Tilbehør/sauser [/one_fourth][one_fourth_last] Vanskelighetsgrad: Medium [/one_fourth_last] Pesto er en smaksrik og oppfriskende siderett, som også kan fungere som […]
Sommerlig øl-cocktail med sitrus og whisky 2 mars 2016 - En Whsky Sour lignende cocktail med witbier, appelsin og sitrus. Forfriskende og syrlig – passer for de fleste anledninger man ønsker å servere noe annerledes. Publisert: 02.03.16 Foto: Frode Henriksen Kategori: Dessert/ bakverk Vi i Ølakademiet er naturlig nok veldig glad i øl. Men det betyr ikke at vi ikke er åpne for å eksperimentere. […]
Blåbærkake med øl, sjokolade og valnøtter 10 september 2015 - Hvis du har blåbær liggende i fryseren er det ikke alltid like lett å finne på hva du skal bruke de på. Hva med en saftig blåbærkake med øl? [one_fourth] Publisert: 10.09.15 [/one_fourth][one_fourth] Foto: Frode Henriksen [/one_fourth][one_fourth] Type rett: Dessert/bakverk [/one_fourth][one_fourth_last] Vanskelighetsgrad: Enkel [/one_fourth_last] Ronjas oppskrift på vår nydelige blåbærkake med sjokolade, øl og valnøtter […]